tag:blogger.com,1999:blog-5647817287117806402.post7064569912294922790..comments2024-03-28T12:29:57.879+02:00Comments on Toit on (aja)lugu: Kujundite kammitsais ehk tööta materjaliga, tööta!Üllehttp://www.blogger.com/profile/12475397900125173762noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5647817287117806402.post-55636502865528943712014-05-27T21:46:28.454+03:002014-05-27T21:46:28.454+03:00Väga sümpaatne tekst. Mulle meeldivad mõtisklused ...Väga sümpaatne tekst. Mulle meeldivad mõtisklused Eesti toidu teemal, olen mõned aastad tagasi isegi oma mõtted blogis kirja pannud. On väike seltskond fanatte, kes tegutseb Eesti toidu arendamise heaks (olgu see siis kasvatamine, turundamine, restoran, blogijad), kuid paraku on suuremale osale inimestest toidu päritolu (rääkimata sortidest) väheoluline. Oluline on hind. Olgem ausad, hea Eesti toit (nii tooraine kui tooted) on tegelikult kallis. Kel võimalus ja pealehakkamine, saavad muidugi ise kasvatada. Mina kasvatan kolmandat aastat köögivilju ise, kuid vaid enda kasvatatust ei piisa, ikka tuleb turult ja mahepoodidest juurde osta. Kartulipõldu ju tiheasustusega külas tagaaeda ei raja. Kasvuhoone on meie aias naabrite arvates tõenäoliselt juba niigi kummaline valik.<br /><br />Minu jaoks on murettekitav, milliseks on kujunenud ja kujuneb edaspidi kaasaegne Eesti toit. Ideaalid ja tegelikkus on kahjuks teineteisest väga kaugel.<br /><br />Panen ikka siia lõppu oma lingi ka, seal olen selle teema lahti seletanud: http://maitseelamused.blogspot.com/2010/11/eesti-kook-mida-see-endast-kujutab.htmlAet Trisberghttps://www.blogger.com/profile/07849747105258478588noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5647817287117806402.post-2012480966756653392014-05-27T10:13:23.826+03:002014-05-27T10:13:23.826+03:00Sest ajast, kui põllumajanduslikku ajalehte toimet...Sest ajast, kui põllumajanduslikku ajalehte toimetasin, mäletan farmerite tüüpvastust igasugu kiuslikele küsimustele (tüüpi: miks vähegi meinstriimist erinevaid elukaid või taimesorte ei võiks kasvatada): "Ei tasu ära!"<br />Mille enda jaoks tõlkisin: "Ei viitsi mõelda, ei julge proovida-katsetada ja nõukaajal sai ju sellega raha teenitud, miks siis nüüd enam ei saa".dr Baarmänhttps://www.blogger.com/profile/11589572185491852551noreply@blogger.com