Retseptid
Sellelt lehelt leiate blogis kirjeldatud retseptid. Toitude nimetusi võib olla veidi korrigeeritud, et oleksid kergemini leitavad.
A
Ahjus küpsetatud köögiviljad
Ahjuõunad
Ahvenamaa pannkook
Ameerika lumi (vahukoor jõhvikatarretisega)
Ananassi-laimi-jogurtijäätis
Angervaksasiirup
Apelsinisorbett piparmündiga
Apelsini-vaarikasorbett
Arbuusi-maasikasorbett
Astelpajukook
Astelpajuvõie
Astelpaju-tüümianikreem
Astelpaju-šokolaadikook
B
Banaani-rukkimuffinid
Banana split
Beseekattega sidrunikook
Beseekook rabarberi-mascarponekreemiga
Biscotti pistaatsiapähklitega
Biskviittort õunamoosi ja võikreemiga
Blancmange ehk mandlipiimatarretis
Brioche
Brownied beseekattega
Brownied Dajm`i šokolaadiga
Brownied toorjuustukihiga
Broilerifilee apelsinikastmes
Brüleekreem kanamaksast
Bubert
Böff (boeuf à la tartare)
C
Caesari salat
Canelé koogikesed
E
Ebaküdoonia-porgandimoos
Eton mess
F
Flambeeritud kalkun spargliga
G
Gotlandi safranikook
Gnocchi pastinaagi või kõrvitsaga
Granola jõhvikate ja aprikoosidega
Granola kõrvitsa või õuna ja mustade ploomidega
Granola kõrvitsaseemnete ja pekaanipähklitega
Grillitud kalkunivardad
Grillitud lambamaks
Grillvorstid sibula ja täisterasinepiga
H
Hapukapsastruudel
Hapukapsasupp
Hapukoorekook
Hapukoorekreem
Hartšoo lambasabadest
Haugimari (soolatud)
Heeringakaaviar
Heeringa-kodujuustukaste (külm)
Heeringasalat
Heeringasushi
Hernepesto mandlitega
Hernepesto kreeka pähklitega
Hernesupp suitsulihaga
Hollandi kaste (veiniäädikaga)
Hollandi kaste sparglile
Hollandi kaste (tulise veega)
J
Jasmiinimorss
Jasmiinisorbett
Juuretisebriošš
Juuretisesai
Juuretisega speltasepik
Juursellerisupp
Jõhvikakaste (cranberry sauce)
Jõhvikakissell
Jõhvikamuffinid
Jõhvikatiramisu
K
Kaalika-porgandivorm
Kaalikaorsoto
Kaalikavorm peekoniribadega (kaalikakook)
Kaerahelbe-astelpajutort
Kaerahelbeküpsised
Kaerakile (kaerakisla)
Kakaorullbiskviit kohupiimakreemi ja kirsimoosiga
Kalkunipikkpoiss
Kalkunišaslõkk
Kamajäätis
Kana salvei ja ebaküdooniatega
Kanamaksapasteet
Kanamaksapasteet roseepipra ja glögiga
Kanamaksapasteet valge šokolaadiga
Kanapasta
Kaneelisaiad
Kanepi-kartulisuupisted
Kanepitemp
Karamellijäätis kreeka pähklitega
Karamellkreem
Karpkala või ja valge veiniga
Kartuli-juustumuffinid
Kartulikotletid
Kartulisuflee
Kartulivorstid
Kataloonia kreem
Kedgeree
Keedetud suhkur vanausuliste moodi ehk iiris
Keefiritarretis jõhvikakastme ja šokolaadiga
Keeks Iiri kohvi maitsega
Kihnu sai
Kilupirukas
Kirsi-kohupiimatort
Kirsikook
Kirsimuffinid
Kitseliha pärlsibulatega
Koha cheviche
Koha valgeveinikastmes
Kohukesed
Kohupiimakook mustikate ja valge šokolaadiga
Kohupiima-mustasõstrakook
Kohvisai (palmiksai)
Kohvitort
Kookosmakroonid
Kookosmakroonid kondenspiimaga
Kooretarretis ehk keelepärane koondus Adeline Tannbaumi moodi
Kotletid
Krabipulga-redisevõie
Kruubipuder naeriste ja suitsulihaga
Krööpelkoogid (nim. ka krääpelkoogid)
Kukeseenepirukas
Kulitš Peipsi vanausuliste moodi
Kurgid kiirmeetodil
Kurreli-maapirnisupp
Kõrvitsakarask
Kõrvitsakeeks šokolaadiga
Kõrvitsakook ingveri ja kaneeliga
Kõrvitsakook šokolaadiga
Kõrvitsa-mascarponekook
Kõrvitsarisoto
Kõrvitsarullbiskviit
Kõrvitsasupp ingveri ja laimiga
Kõrvitsasupp läätsedega
Kõrvitsasupp suitsujuustuga
Königsbergi klops ehk hakklihapallid valges kastmes
Külmsupp kurgi ja rohelise salatiga
Külmsupp tsukiinist ja punapeedist
Küpsetatud kala estragonikattega
Küpsised jõhvikate ja šokolaadiga
Küpsised tüümiani, sinepi ja seesamiseemnetega
Küülikuhautis hõõgveiniga
Küüslaugulehepesto
L
Lambakoodid kruupide ja kaalikatega
Lambalihapallid kõrvitsahautisega
Lambamaksapasteet (pastinaagiga)
Lambamaksapasteet (porgandiga)
Lambamaksapirukas
Leivakreem (vahukoorega)
Liharullid sealihast
Lihapirukad grill-lihast
Linaski marineerimine
Lumepallisupp
Läätsesalat
M
Maasikasorbett
Maasikasorbett laimiga
Maasikatort
Maasikarull
Magus sai jõhvikate ja martsipaniga
Maisi keetmine
Majonees
Majoneesikook
Maksapasteet muskaatveini ja kadakamarjadega
Marineeritud baklažaaniviilud
Marineeritud kilud
Marineeritud kõrvits
Meekook
Melba virsikud ehk Peach Melba
Melonijäätis estragoniga
Moonikook
Moskva saiad
Muffinid vahtrasiirupi ja maapähklivõiga
Mulgipuder ehk kartuli-tangupuder
Munajuust
Mustasõstrakook mandlikattega
Mustasõstraparfee
Mustasõstravürtsmoos
Mustikakeeks sidruniga
Mustikakook
Mustikamuffinid valge šokolaadiga
Mustika-vanillijäätis
N
Naadi-kodujuustupirukas
Naadipesto kanepiseemnetega
Naadipesto kõrvitsaseemnetega
Naadipirukas (mannaga)
Nuudlid kalkunihakkliha ja roheliste ubadega
Nõgesekeerud
Nõgesemuffinid
Nõgesesupp
O
Odrakarask (soodaga)
Odrakarask herne- ja kanepijahuga (marmorkarask)
Odrakarask (pärmiga)
Okroška
Osso bucco lambakoodist
P
Pardipraad
Pasha (kuumutatud)
Pasha tikrite ja ebaküdooniaga
Pastinaagikook
Pavlova maasikatega
Pavlova punaste sõstardega
Peedikeeks kreeka pähklitega
Peedi-kitsejuustupirukas
Peeditort
Pehmed piparkoogid
Pelmeenid Udmurdi moodi
Pelmeenid sealiha-kala täidisega
Pesto küüslaugupealsetest
Pihlakamoos
Pihlakavaht
Pirni-beseekook
Pirnimoos sidruni ja kaneeliga
Pirukad lambaliha ja hernestega
Pistaatsiajäätis
Ploomikook
Ploomi-purukook
Ploomitort (kuivatatud ploomidega)
Ploomitrühvlid ploomilikööriga
Ploomivorm
Pohlamoos õunte ja pirnidega
Polenta
Porgandid rosmariiniga
Porgandipirukas
Porgandisupp
Porgandi-tanguvorm
Porterijäätis
Pošeeritud munad küüslaugujogurti ja salveivõiga
Praesaiad
Praesaiad ehk vaesed rüütlid
Praetud tsukiiniõied mozarellaga
Punasesõstrakook lehttainapõhjal
Punasesõstravõie
Põldmarjapirukas
R
Rabarberijäätis
Rabarberijäätis piparmündiga
Rabarberikeeks mandlitega
Rabarberikeeks martsipaniga
Rabarberi-kohupiimakook
Rabarberikook apelsini ja beseemütsiga
Rabarberikook beseekattega
Rabarberikook hapukoorekattega
Rabarberikook ingveri ja mustade ploomidega
Rabarberikook valge šokolaadi kreemiga
Rabarberikreem
Rabarberi-mandlikook
Rabarberimuffinid
Rabarberimuffinid kaerahelvestega
Rabarberimuffinid meega
Rabarberipommid
Rabarberivaht (roosamanna)
Rabarberivõie melissiga
Rabarberivõie piparmündiga (Rhubarb curd)
Redise-kalkunisalat
Rediserisoto
Rillette (pardilihast)
Risoto tsukiini ja suitsulõhega
Rooskapsa-porruvorm
Rostbiif
Rukkileib
Rullbiskviit mustikate ja vaarikatega
Rullbiskviit šokolaadi ja mustade ploomidega
Räime-kartulikotletid
Räimesardiinid (võis küpsetatud räimed)
Räimevorm
S
Sai seesamiseemnetega
Salat spargliga
Sea- ja kalkuniliharull
Sealihahautis pohladega
Sealihašnitsel ploomikastmega
Seapraad (aeglaselt küpsenud)
Sealiha mustasõstra-viinamarinaadis
Sealiha sinepi-Vana Tallinna marinaadis
Seenemuffinid
Seene-pastinaagipirukas
Seenetarrend
Sefiiritort
Sibula-juustu-tomatipirukas
Sibulamoos (punastest sibulatest)
Sibula-munapirukad Varnja moodi
Sibulasupp (Prantsuse)
Sibulasupp (Inglise)
Sidrunikook
Siidrijäätis
Sillibub (syllabub)
Silmud prantsuse moodi (vanaaegne retsept)
Soe salat spargliga
Soe salat tsukiini, kukeseente ja aedubadega
Spagetid verivorstiga
Sparglipirukad (väikesed)
Sparglipirukas
Spinatipirukas
Stollen
Suitsukalapirukas
Sõõrikud (ahjus küpsetatud)
Sügispirukas
Sült
Szegedi guljašš
Š
Šokolaadijäätis kirsimoosiga
Šokolaadikook coca-colaga
Šokolaadi-kohvikreemikook vaarikatega
Šokolaadikook mustade ploomidega
Šokolaadikook tumeda õllega
Šokolaadimuffinid mustade ploomide ja ricottaga
Šokolaaditort kirssidega
Šokolaadi-tsitrusekook
Šokolaadi-tsukiinikeeks
T
Ternespiim, ahjus küpsetatud
Tikri-kohupiimakook
Tikriposset (tikrikreem)
Tikri-tsukiinimarmelaad
Tiramisu
Tofu tomatikastmes
Tomatican
Tomatihoidis
Tomatisupp (külm)
Tomatisupp lambalihapallidega
Toorjuustukook
Toorjuustukook laimi ja valge šokolaadiga
Toorjuustukook (mascarponest)
Toorjuustukook piparkoogimaitse ja jõhvikatega
Toorjuustukook vaarikatega
Toorjuustukreem moosi ja vahvlitega
Toorvorstid sealihast
Trühveltort
Trühvlid rummi ja rosinatega
Trühvlid Iiri kohviga
Tsukiinihautis
Tsukiinikook toorjuustukreemiga
Tsukiini-mustasõstramuffinid
Tsukiinipirukas à la Kalli
Tsukiinipirukas kitsejuustuga
Tsukiinipirukas suitsusingiga
Tsukiinisupp
Tsukiinisupp pastinaagi ja paksoiga
Tsukiini-tomatipirukas
Tuuletaskud kohupiimatäidisega
Täidetud tsukiinid lambahakklihaga
U
Ungari guljaššsupp
V
Vaarikajäätis šokolaaditükkidega
Vaarikakook vanillikreemiga
Vahuveinitarretis
Valge- või loomapeet astelpajusiirupi ja salveiga
Valge šokolaadi-jõhvika pasha
Vanilli-jogurtijäätis
Vastlakuklid
Veisesüdametartar
Verikäkid
Verivorstid
Virsikud sidrunivõide ja beseega
Virsiku-jõhvikamuffinid
Virsikustruudel
Vormikook ploomidega
Vutimaksapasteet
Värskekapsasupp
Vürtsikilutrühvlid
W
Welfenspeise
Õ
Õllesai
Õrnsoolakoha fenkoliga
Õunakissell piparmündiga
Õunakook kaneeliga
Õunakook krõbedal kaerahelbepõhjal
Õunakook mandlitega
Õunakook purukattega
Õunakook ricotta-kattega
Õunamagustoit kaerahelveste ja jogurtiga
Õuna-mandlimuffinid
Õunapirukas (Apple Pie)
Õuna-ricottakook kardemoniga
Õunasorbett
Ü
Ühepajatoit
